AJ Vaona Vosne Romanée 2010-2019 葡萄100%去梗，使用氣動壓榨。原生酵母發酵。使用橡木桶(約5-10%為新桶)陳釀18個月。

Name: AJ Vaona Vosne Romanée 2010-2019 葡萄100%去梗，使用氣動壓榨。原生酵母發酵。使用橡木桶(約5-10%為新桶)陳釀18個月。
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Description

葡萄100%去梗，使用氣動壓榨。原生酵母發酵。使用橡木桶(約5-10%為新桶)陳釀18個月。

2020 年份評分：Jasper Morris 93-96、Wine Advocate 94

「Viellissement Prolonge」在法文意思為延長陳化時間。葡萄在手工採收後，100%全程在橡木桶中發酵，裝瓶後進行長達70個月的酵母浸泡，除渣後加入第一次發酵完成後的基酒，至此是一般Zero Dosage的部分。但Francis Egly的這款香檳標示為Extra Brut 的原因在於，莊主認為酒莊的厚實飽滿的風格，僅需要很少比例的糖來調整味道，因此加入的比例約為1g/L 不到。

2019 年份評分：Wine Advocate 89-91

AJ Vaona Vosne Romanée 2010-2019 葡萄100%去梗，使用氣動壓榨。原生酵母發酵。使用橡木桶(約5-10%為新桶)陳釀18個月。: 100% Pinot Noir Vosne RomaneDRC VosneClos de VougeotLes Violettes45121835% AJ Vaona

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