Drouhin-Laroze Chapelle Chambertin Grand Cru Gilbert et Christine Felettig 釀造：唯有果實成熟度與集中度與濃郁度夠高的酒莊，搭配上100%全新橡木桶才能發揮最大的幫助。酒莊採用長達3~5周的時間進行緩慢的發酵，中途搭配充分的萃取工藝，協助果皮釋放出最多的酚類物質，並且正是由於果實達到充分的成熟，因此成熟圓潤的單寧形成酒體的結構，新橡木桶更進一步幫助單寧質地柔化，釀造出天鵝絨般的絲滑口感，以及豐富飽滿的香氣層次。甜美多汁，性感豐腴的迷人風味，正是叫人一喝就上癮的最大關鍵。

釀造：唯有果實成熟度與集中度與濃郁度夠高的酒莊，搭配上100%全新橡木桶才能發揮最大的幫助。酒莊採用長達3~5周的時間進行緩慢的發酵，中途搭配充分的萃取工藝，協助果皮釋放出最多的酚類物質，並且正是由於果實達到充分的成熟，因此成熟圓潤的單寧形成酒體的結構，新橡木桶更進一步幫助單寧質地柔化，釀造出天鵝絨般的絲滑口感，以及豐富飽滿的香氣層次。甜美多汁，性感豐腴的迷人風味，正是叫人一喝就上癮的最大關鍵。

2018年份評分：Wine Advocate 93

40% Chardonay。

來自Aloxe Corton村的「Aux Valozière」地塊，土壤由村中少見的燧石與黏土所組成，坡面朝北。散發櫻桃、紅色漿果、巧克力及微微礦石風味，在舌尖上能清晰地感受到Aloxe Corton村特有的力量感與成熟厚實的果味！

Drouhin-Laroze Chapelle Chambertin Grand Cru Gilbert et Christine Felettig 釀造：唯有果實成熟度與集中度與濃郁度夠高的酒莊，搭配上100%全新橡木桶才能發揮最大的幫助。酒莊採用長達3~5周的時間進行緩慢的發酵，中途搭配充分的萃取工藝，協助果皮釋放出最多的酚類物質，並且正是由於果實達到充分的成熟，因此成熟圓潤的單寧形成酒體的結構，新橡木桶更進一步幫助單寧質地柔化，釀造出天鵝絨般的絲滑口感，以及豐富飽滿的香氣層次。甜美多汁，性感豐腴的迷人風味，正是叫人一喝就上癮的最大關鍵。: 100% Pinor Noir Gevrey Chambertin(Grand Cru) 25%100%80%~100%50%20% 630Gevrey ChambertinChapelle ChambertinChambertin Clos de BzeChapelle 1155 : 2022 Burghound 91 93Jasper Morris 92 95Wine Advocate 92 93Vinous 90 92 2021 Jasper Morris 92 94Tim Atkin 95 2020 Jasper Morris 93 95 2019 Jasper Morris 92 94Burghound 90 93 Drouhin Laroze