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cette nouvelle forme a été revisitée avec une touche de modernité

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Râpe tortue Active cette nouvelle forme a étéRPE TORTUE Les rpes Orishigane sont gniales. Un incontournable dans les cuisines japonaises, elles rpent plus finement que les rpes occidentales classiques et permettent de rduire rapidement l'ail, le raifort, le daikon, le radis, le wasabi, la citronnelle, le gingembre, la muscade et les piments. Chaque pice est fabrique la main individuellement Saitama par Oya Seisakusho, fonde en 1949. Le cuivre est durci par martelage, puis tam et dcoup en forme