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CHIVE 1LB L $195 1 PACK around 50G

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Description

1 PACK around 50G

アスパラソバージュ（仏：Asperge sauvage）とは、ヨーロッパに自生するユリ科の山菜で、名前に「アスパラ」とつきますが、全く別の植物です。つくしのような穂先とシャキシャキとしたぬめりのある食感が特徴で、春の短い期間だけ楽しめる高級食材です。

「夏秋イチゴ」は数年前までは甘味や酸味をほとんど感じない、飾りとして使用されるものばかりでした。そうした中、大井教授（農学博士）の品種改良により魅力ある夏秋イチゴが生まれました。

Alyssum White

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