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welche über 14 Monate spontan vergoren und weitere 3 Monate ohne Schwefel auf der Vollhefe reiften
Dies ist die Monopollage von Julius und Jana
Feine präzisierte Säure
In diesem Fall: Pinot Noir
Village Village Blanc 2024 Inhalt::0.75l welche über 14 Monate spontanEinige alte Parzellen von Marie Adler sind als gemischter Satz angelegt, mehrere Rebsorten ein Weinberg. Was frher normal war ist heute in der Pfalz ein Sonderfall geworden, in dem Fall Village Village Blanc ist es eine Mischung aus Sylvaner, Riesling und Traminer. Nicht nur der Weinberg ist Traditionell geprgt, sondern auch der Ausbau der Wein wird spontan in Gebinden aus Pflzer Eiche sowie aus Steinzeug vergoren und ohne Filtration und Schnung
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